Les Jalouses 2023
€29
Domaine Les Païssel - AOP St Chinian - Ekologisk
95 % Carignan, men på samma vingård växer även flera andra druvsorter sida vid sida. De gamla vinstockarna, som är över hundra år, står på en sydväst sluttning och ger naturligt små skördar – men desto mer koncentration och karaktär.
Vinet mognar enbart på ståltank, men har trots det en imponerande längd och ett fint djup. I doften hittar vi skogsbär, ljung, bläck och de typiska örterna från den sydfranska garriguen. Smaken är generös med vilda bär, rostade kryddor och en lätt sälta. Avslutningen är stram, varm och lång. Ett vin som gärna får några år i källaren och som utan problem kan lagras i 8–9 år.
95 % Carignan, men på samma vingård växer även flera andra druvsorter sida vid sida. De gamla vinstockarna, som är över hundra år, står på en sydväst sluttning och ger naturligt små skördar – men desto mer koncentration och karaktär.
Vinet mognar enbart på ståltank, men har trots det en imponerande längd och ett fint djup. I doften hittar vi skogsbär, ljung, bläck och de typiska örterna från den sydfranska garriguen. Smaken är generös med vilda bär, rostade kryddor och en lätt sälta. Avslutningen är stram, varm och lång. Ett vin som gärna får några år i källaren och som utan problem kan lagras i 8–9 år.
- Alla viner under 15 euro beställes i multiplar av 3
- Betala säkert med kort
Beskrivning
Art.nr: Pais-5