Vielles Vignes 2024 Blanc
€33
Clos des Fées - IGP Côtes Catalanes - Lutte raisonnée
Vinet heter Gamla Stockar och Grenache Blanc, som presenterar 90% av vinet är över 100 år gamla! 10% är Grenache Gris som också är gamla, men lite yngre. Alla druvor är handskördade och kommer in i källaren med kylbil, Den vita Grenachen vinifieras i ståltank vid låg temperatur och den gråa Grenache i gamla ekfat med ”battonage” (omrörning av jästfällningen) i sju till åtta månader. Näsan är lite stängd till en början men sedan kommer persika, vita blommor, gentiana, färskmandel. Munnen är elegant, lång och stor volym. Ett gastronomivin som gärna vill ha sällskap med mat lagad med kärlek. Varför inte en piggvar? Kan lagras upp till fem år.
Vinet heter Gamla Stockar och Grenache Blanc, som presenterar 90% av vinet är över 100 år gamla! 10% är Grenache Gris som också är gamla, men lite yngre. Alla druvor är handskördade och kommer in i källaren med kylbil, Den vita Grenachen vinifieras i ståltank vid låg temperatur och den gråa Grenache i gamla ekfat med ”battonage” (omrörning av jästfällningen) i sju till åtta månader. Näsan är lite stängd till en början men sedan kommer persika, vita blommor, gentiana, färskmandel. Munnen är elegant, lång och stor volym. Ett gastronomivin som gärna vill ha sällskap med mat lagad med kärlek. Varför inte en piggvar? Kan lagras upp till fem år.
- Alla viner under 15 euro beställes i multiplar av 3
- Betala säkert med kort
Beskrivning
Art.nr: clofe-2