Clos Puy Arnaud 2020

Clos Puy Arnaud - AOP Côtes de Castillon - Eko & Biodynamisk 80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Detta är Thierrys toppvin som gjort honom så känd i den franska vinvärlden. Tro det eller ej men även här är det hela klasar som trillar ner i trä och betongfat. Vinet mognar först 8 månader på ekfat men endast 10% av faten är nya. Efter ekfatslagringen ligger vinet ytterligare fem månader på betongfat. Båda årgångarna är lagringsviner. Här kommer provningskommentarer på 2017. Blåbär, vanilj, stor näsa som växer. Attacken stor med mogna bär lite kaffe. Finalen kryddig och härlig längd. Ytterst stilig och trevlig Bordeaux. Kan lagras ytterligare tio år men börjar bli god att dricka nu. Svavel: 77 mg/l. Alkohol: 14%