De battre mon cœur… 2024
€24
Clos des Fées - IGP Côtes Catalanes - Lutte raisonnée
100 % Syrah från vingårdar belägna på cirka 600 meters höjd. Platsen upptäcktes av Hervé 1997 och är en av de två vingårdslägen som fick honom att förändra sitt liv och satsa fullt ut på vinets väg. Vinifieringen är medvetet kort och sker med riklig syrekontakt för att lyfta fram druvans frukt och karaktär. Därefter lagras vinet sex månader i ståltank för att bevara dess fräschör och rena uttryck. Doften är generös och inbjudande med toner av viol, rökt bacon och lakrits. Smaken är fyllig och smakrik, men samtidigt förvånansvärt luftig och lättfotad. Inte så djupt vin, men med charm. Ett utmärkt vin för trevliga samtal i gott sällskap eller som följeslagare till grillat kött. Dricks med fördel inom fem år.
100 % Syrah från vingårdar belägna på cirka 600 meters höjd. Platsen upptäcktes av Hervé 1997 och är en av de två vingårdslägen som fick honom att förändra sitt liv och satsa fullt ut på vinets väg. Vinifieringen är medvetet kort och sker med riklig syrekontakt för att lyfta fram druvans frukt och karaktär. Därefter lagras vinet sex månader i ståltank för att bevara dess fräschör och rena uttryck. Doften är generös och inbjudande med toner av viol, rökt bacon och lakrits. Smaken är fyllig och smakrik, men samtidigt förvånansvärt luftig och lättfotad. Inte så djupt vin, men med charm. Ett utmärkt vin för trevliga samtal i gott sällskap eller som följeslagare till grillat kött. Dricks med fördel inom fem år.
- Alla viner under 15 euro beställes i multiplar av 3
- Betala säkert med kort
Beskrivning
Art.nr: clofe-5