La Petite Siberie 2024
€200
Clos des Fées - AOP Côtes du Roussillon - Lutte raisonnée
Det är detta vinet som gjort Clos de Fées så känt. Till en början endast Grenache som kommer från ett enda vinfält där det blåser en kall nordanvind 200 dagar om året. Skalkontakt i tjugo dagar på betongtank sedan förs det över till nya ekfat. Under mognaden fylls det på med Mourvèdre och Syrah som vid färdigt vin presenterar cirka 7%. Ingen filtrering. Jag provade det på gården. Imponerande vin med stor koncentration. Vinner självklart på att lagras och kan lagras upp till tjugo år.
Det är detta vinet som gjort Clos de Fées så känt. Till en början endast Grenache som kommer från ett enda vinfält där det blåser en kall nordanvind 200 dagar om året. Skalkontakt i tjugo dagar på betongtank sedan förs det över till nya ekfat. Under mognaden fylls det på med Mourvèdre och Syrah som vid färdigt vin presenterar cirka 7%. Ingen filtrering. Jag provade det på gården. Imponerande vin med stor koncentration. Vinner självklart på att lagras och kan lagras upp till tjugo år.
- Alla viner under 15 euro beställes i multiplar av 3
- Betala säkert med kort
Beskrivning
Art.nr: clofe-9