Menetou Salon Rouge 2022

Domaine Jean Teiller - AOP Menetou Salon - Ekologisk & Biodynamisk 100% Pinot Noir. Ni känner nästan alla till deras vita Menetou Salon, men vi lovar er att deras röda är ett perfekt rött sommarvin. Handskördade druvor. Jäses utan klasar med vildjäst. Ingen pumpning. 95% är mognat på stålfat och 5% på ekfat i minst sex månader. Näsan är mjuk med röda bär och vildkörsbär. Munnen mjuk ävenså, fin balans. Bomullstanniner. Bör drickas vid 16 grader, inte varmare. Till ljust kött eller marulk, torsk eller hälleflundra.