Domaine des Pothiers - AOP Côte Roannnaise - Eko,Bio & Natur
Ett vin gjort helt på handskördad Gamay. En tredjedel hela klasar, resten avstjälkat, med tre veckors skalkontakt och pigeage. Vinet mognar knappt ett år på betong. Inledningsvis kan doften vara reducerad, men med luft öppnar sig mörka bär och lakrits. I munnen är det mjukt, runt och friskt – perfekt för den som vill undgå tuffa tanniner. Njut inom fem år, och kom ihåg: doftar det stall, häll vinet på karaff eller lufta i glaset!