Ordinaire Rouge 2024
€17
Domaine Jean Baptiste Senat - IGP Aude - Ekologisk & Nature
80% Syrah från 40 år gamla stockar och 20% Grenache från 30 år gamla rankor. Druvorna handskördas i små korgar. En stor del av Syrah-druvorna pressas direkt, ungefär som vid framställning av vitt vin, medan Grenachen jäser med hela klasar. Båda vinerna lagras därefter i ståltank i tio månader. J-B beskriver själv vinet så här:
Ordinaire… ett vin som inte är så ordinärt som namnet antyder. Det följer de enkla vinernas stil – men utan att vara banalt.
Ett vin med krispiga röda frukter och en lätt ton av röda blommor, som pion, samt garrigue – framför allt timjan. Friskt i uttrycket, med en fin energi i gommen utan att ta plats. En cuvée med hög drickbarhet, delvis tack vare sin låga svavelhalt, men framför allt för att den helt enkelt ger lust till en klunk till.
80% Syrah från 40 år gamla stockar och 20% Grenache från 30 år gamla rankor. Druvorna handskördas i små korgar. En stor del av Syrah-druvorna pressas direkt, ungefär som vid framställning av vitt vin, medan Grenachen jäser med hela klasar. Båda vinerna lagras därefter i ståltank i tio månader. J-B beskriver själv vinet så här:
Ordinaire… ett vin som inte är så ordinärt som namnet antyder. Det följer de enkla vinernas stil – men utan att vara banalt.
Ett vin med krispiga röda frukter och en lätt ton av röda blommor, som pion, samt garrigue – framför allt timjan. Friskt i uttrycket, med en fin energi i gommen utan att ta plats. En cuvée med hög drickbarhet, delvis tack vare sin låga svavelhalt, men framför allt för att den helt enkelt ger lust till en klunk till.
- Alla viner under 15 euro beställes i multiplar av 3
- Betala säkert med kort
Beskrivning
Art.nr: sena-8